Le Merou Ardent, フランス、フレジュスのレストラン
ル・メルー・アルダンは、フレジュスにあるレストランで、地元の食材を使った伝統的なフランス海鮮料理を提供し、地中海の向かい側に位置しています。店内にはダイニングスペースと、海を望むテラスがあります。
このレストランは1998年にオープンし、新鮮な魚介類と地域のフランス料理技法に焦点を当てたことで知られるようになりました。それ以来、フレジュスのダイニングシーンにおいて安定した存在であり続けています。
この厨房は、フランス料理の伝統を重んじ、グラタンにした stuffed mussels や塩漬けサーモンなどの料理で知られ、経験豊富なシェフによって調理されています。これらの料理は、この地域のシーフードへのアプローチを何十年にもわたって形作ってきた地元の調理法を反映しています。
このレストランは、ブールバール・ド・ラ・リベラシオンにあり、木曜日から月曜日まで営業し、ランチとディナーを提供しています。車椅子対応の設備があります。
このレストランの名前は、この海域でよく見かけ、地元料理に独特の風味をもたらす魚であるハタに由来しています。この命名は、この地と海との深いつながりを反映しています。
所在地
住所
157 Bd de la Libération, 83600 Fréjus, France
電話
GPS座標
43.42452,6.75899
最終更新
2026年8月31日 08:38
