Gasthaus Fruhmann, オーストリア、ヴェルンベルクのレストラン
ガストハウス・フルーマンは、ヴェルンベルクにある家族経営のレストランで、ミッタクスコーゲル山を望むシナノキの下の庭を含む複数の食事スペースがあります。内部には、オフェンシュトゥーバーという薪暖房の居心地の良い部屋があり、温かい雰囲気の中で伝統料理を提供しています。
この店は1928年にフルーマン家によって精肉店と食堂として創業され、今日に至るまでその職人技の伝統を守り続けています。精肉とレストランの組み合わせは、創業以来この店の特徴となっています。
このレストランでは、家庭のレシピと地元の食材を使った本格的なケルンテン料理（ラインリングやケースヌーデルなど）を提供しており、地域の食の伝統を反映しています。食事客は、この家族が何十年にもわたって実践してきた地元の料理の伝統を体験できます。
訪問者は、併設の精肉店から肉や自家製製品を購入して、レストランの料理を自宅で再現できます。これにより、本場の味を自分のキッチンに持ち帰ることができます。
この店には、フルーマン・チルドレンズ・ワールドという遊び場があり、2階建ての滑り台、巨大なトランポリン、屋上の子供用ハイウェイがあります。この意外な設備により、食通だけでなく、小さな子供連れの家族にも魅力的な場所となっています。
所在地
住所
Triester Str. 18, 9241 Wernberg
ウェブサイト
GPS座標
46.62469,13.92955
最終更新
2026年8月31日 08:39
