El Trébol 1983 Pizzas y Empanadas Argentinas, スペイン、マドリードのアスカ地区にあるピッツェリア
エル・トレボル1983は、南米の食材と調理法を使った伝統的なアルゼンチンのレシピでピザとエンパナーダを作っています。ピザは厚い生地にたっぷりのトッピングが特徴で、エンパナーダはいくつかの種類があります。
このレストランは1983年に開店し、マドリードにアルゼンチンのピザ作りのスタイルを紹介しました。この始まりは、本格的な南米の調理技術がこの街に到来したことを示すものでした。
このレストランはマドリードのアルゼンチンコミュニティの人々を結びつけ、さまざまな地域の多様性を示す料理を通じて料理の伝統を守り続けています。
この店はアスカ地区のいくつかの地下鉄駅とオフィスビルの近くにあります。特に週末は遅くまで営業しており、遅い時間に来る客にも対応しています。
キッチンでは12種類の異なる具材のエンパナーダを作り、それぞれがアルゼンチンの特定の州を表しています。この種類の豊富さで、訪れる人は全国のさまざまな地域の料理の特色を探ることができます。