Uncle Julio's, アメリカ合衆国イリノイ州ロンバードにあるメキシコ料理店。
アンクル・フリオは、ロンバードにあるメキシコ料理店で、新鮮な食材と自家製トルティーヤを使った料理を提供しています。丁寧に処理された肉は、メスキートの火で調理され、それぞれの皿に独特の風味を与えています。
このレストランは、ロンバードの食の風景に看板レシピ集をもたらしました。この動きにより、この地域で楽しめるメキシコ料理の幅が広がりました。
厨房はオープンになっており、客は調理人が一日中新しいサルサやタマレス、郷土料理を準備する様子を見ることができます。このスタイルは、客を皿の上の料理の伝統に直接つなげます。
この店は手頃な価格で客を迎え、テイクアウトとデリバリーのオンライン注文を受け付けています。グループ用と子ども用のメニューが別にあり、誰もが好きなものを見つけやすいです。
チョコレート・ピニャータのデザートは、テーブルで割ると中から新鮮な季節のフルーツとチュロスが出てきます。このインタラクティブな瞬間が、食事の終わりを小さな祝祭に変えます。