La Forge, フランス、ベダリエーのレストラン。
ラ・フォルジュはベダリエーにあるレストランで、石造りのヴォールト天井、記念碑的な暖炉、そして大きなオリジナルのふいごがダイニングルームのデザインに組み込まれています。この空間はかつての工業利用の建築的特徴を留めており、珍しい食事の場を生み出しています。
この建物はもともと金属加工の工房として使われており、その職人の過去が空間全体に見て取れます。かつての工芸品の生産が、この部屋の特徴と機能的なデザイン言語を形作りました。
このレストランでは、地元の食材を使った地域のフランス料理を提供しており、エロー県の美食の伝統を反映しています。
このレストランは中庭に専用駐車場があり、火曜から土曜まで営業し、ランチとディナーの時間は別々です。正確な営業時間は事前に確認し、混雑時には予約をするのが良いでしょう。
ダイニングルームの天井は17世紀にさかのぼり、石造りのヴォールトが建物の古さを強調しています。これらの古代の構造物は、ここでの食事に何世紀にもわたる地元の歴史との直接的なつながりを感じさせます。
所在地
住所
22 Av. Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux, France
営業時間
火曜日 19:30-21:00; 水曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 19:30-21:00
電話
GPS座標
43.61774,3.15577
最終更新
2026年8月31日 08:39
