Rausell, スペイン、エストラムルスのレストラン
RausellはExtramurs地区にあるレストランで、目的の異なる複数の食事スペースがあります。タパスバー、ローストチキンのテイクアウトカウンター、オープンキッチンを備えたフォーマルなダイニングスペースで構成されています。
このレストランは1948年に開業し、それ以来同じ家族によって経営されています。3世代にわたって、その基本的なやり方を変えることなく、伝統的な食事処として営業を続けてきました。
厨房は、近くの市場から仕入れる新鮮な地元の食材を活かしたバレンシア料理を専門としています。これらのレシピは家族の中で受け継がれ、今日でもこのレストランが提供する料理の中心となっています。
レストランはCalle Ángel Guimerà 61にあり、水曜日から日曜日まで営業しています。営業時間は午前9時から午後5時までと、午後8時から午後11時までです。
新鮮な食材がレストランのウィンドウに飾られており、来店者は現在利用可能な食材を見ることができます。原材料をそのまま見せるこの透明な方法は、品質と新鮮さを重視するこの店の姿勢の一部です。
所在地
住所
C/ d'Àngel Guimerà,61, 46008 València, Valencia, Spain
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.46934,-0.38961
最終更新
2026年8月31日 08:39
