Ristorante Galleria, イタリア、ミラノのヴィットーリオ・エマヌエーレ2世ガッレリア内にあるレストランとピッツェリア
リストランテ・ガッレリアは、ミラノの中心部にある屋根付きアーケード、ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世ガッレリア内にあるレストラン兼ピッツェリアです。ダイニングルームはアーケードの鉄とガラスのヴォールトの真下にあり、木製の家具と大理石のディテールが19世紀の雰囲気に調和しています。
このレストランは1968年にオープンし、アーケード内で最も長く営業を続けている飲食店のひとつです。2018年には、ロンバルディア州から「歴史的店舗」の指定を受けました。これは、この地域で長年にわたって営業を続けている少数の企業に与えられる公式の認定です。
このレストランはスカラ座からすぐの場所にあり、公演日の夜には、劇場の前後に食事を求めるオペラ観客でテーブルが埋まります。そのため、地元の人々と観光客がリラックスした形で同じ空間を共有する待ち合わせ場所となっています。
このレストランは12月25日を除く毎日営業しており、電話またはメールで予約を受け付けています。少し早めに到着する価値があります。というのも、アーケード自体が、食事の前に歩いて楽しめる場所だからです。
ミラノで最も訪れる人の多い場所のひとつにありながら、このキッチンではピザを焼くために薪窯を使用しています。これは市内中心部のこの地域ではほとんど見られない伝統的な方法です。窯の香りがダイニングルームに漂い、100年前のヴォールトの下で食事をする体験に一味違った層を加えています。