Box Sociaal, オランダ、アムステルダムのレストラン
Box Sociaalはアムステルダムにあるレストランで、オーストラリア風のブランチ料理と、季節の地元食材を使った国際的なディナーメニューを提供しています。近隣の生産者からさまざまな食材が手に入るにつれて、メニューは年間を通じて変わります。
このレストランは設立され、アムステルダムの複数の場所に拡大しました。店舗は元の場所であるミデンラーンと、ヨルダーン地区のブルームフラハトにあります。
このレストランは、Mortgage on Toastのような代表的な料理や、国際的な朝食の定番を創造的にアレンジした料理など、オーストラリアの料理の伝統を紹介しています。オーストラリア人が食べ物や料理にどのように向き合っているかを反映した味の組み合わせを味わうことができます。
レストランは毎日午前中から深夜まで営業しており、どの食事時間にも対応できます。夕方の訪問を計画している場合は、事前に確認してください。ディナーサービスは特定の日にのみ行われます。
このレストランは、近隣の供給業者や地元の生産者と協力することで、持続可能な調達を優先しています。環境への影響を減らす取り組みには、日常業務全体でのプラスチック使用を最小限に抑える努力が含まれます。