La Perrada Del Gordo, アメリカ合衆国ウエストパームビーチのレストラン
ラ・ペラーダ・デル・ゴルドは、フロリダ州ウエストパームビーチのサウスミリタリートレイルにあるコロンビア系アメリカ人のレストランです。ホットドッグ、ハンバーガー、伝統的なコロンビア料理をカジュアルな雰囲気で提供しており、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。
この店は、移動式ホットドッグカートとして始まり、2007年に常設のレストランとしてオープンしました。その後、2012年にボカラトンに2号店ができました。
この店のメニューは、コロンビア料理とアメリカ料理をミックスしたもので、ウエストパームビーチではめったに見られないものです。良い例が、つぶしたポテトチップスと手作りのパイナップルソースをのせたゴルドバーガーです。
このレストランはサウスミリタリートレイルにあり、車でのアクセスが良く、近くに駐車場があります。手早いランチにも、ゆったりとしたディナーにも適しています。
このレストランは、マヨネーズ、ケチャップ、ライムジュース、そして非公開の調味料ブレンドから作られるピンクソースで知られています。このソースはメニューの多くに使われており、この地域の他の店ではなかなか見つけることができません。