Ristorante I Portici, イタリア・ボローニャのレストラン
リストランテ・イ・ポルティーチは、イタリアのボローニャにあるレストランで、改修された旧エデン劇場の建物にあり、リバティ様式のフレスコ画で飾られています。広々としたテーブル、保存された元の劇場の舞台、そして上品で静かな雰囲気が特徴です。
この建物はもともと1899年に建てられたエデン劇場で、当時の建築様式を反映しています。レストランは2008年にオープンし、2012年にミシュランの星を獲得しました。これにより、ボローニャで最初で唯一のミシュラン星付きレストランとなりました。
「イ・ポルティーチ」という名前は、ボローニャの街の特徴を形作る有名なアーケードを指しています。このレストランは歴史ある劇場の空間を占め、壁と天井にはリバティ様式のフレスコ画が描かれており、食事をしながら直接体験できる要素です。
レストランは火曜日から土曜日まで営業しており、夕方早くからディナーを提供しています。金曜日と土曜日は限られた時間でランチも営業しています。席数が少なく、週末はすぐに満席になるため、事前にメールまたは電話で予約することをお勧めします。
ダイニングルームはかつての劇場の中にあり、古い劇場の舞台では、シェフが金曜日と土曜日のランチに、ケースバイケースでカスタマイズされたメニューを作ります。この隠れたディテールは、夜のサービスにだけ来る多くの訪問者が見逃す特別な体験を提供します。