Um Will's Pull, ルクセンブルクのブルシャイトにあるレストラン
アム・ウィルズ・プルは、季節の食材と地域の食材を使った様々な料理を提供する、ブルシャイトのレストランです。店内と夏のテラスの両方があり、好みに合わせて選べます。
このレストランは、ブルシャイト地域で注目される料理の目的地へと発展したLeweck Resort複合施設の一部として運営されています。この施設は、訪問者にとって重要な食事場所へと成長しました。
このキッチンは、地域の食材を仕入れながら伝統的なレシピを現代風に解釈し、この地域の食文化に根ざした食体験を提供します。そのアプローチは、確立された料理の伝統を尊重して作られた料理を、ゲストがどのように味わうかを形作っています。
営業時間は火曜から木曜が11:00〜22:00、金曜は23:30まで、週末は23:00までです。複数のダイニングエリアがあり、グループの人数や好みに合わせて席を選べます。
メニューは、地域のサプライヤーからの新鮮な食材に基づいて毎日変わります。そのため、訪問のたびに異なる料理を楽しめます。このアプローチにより、季節の食材に応じて、常に新鮮な食体験を提供します。