7 Plates, インドのベンガルール、カルヤン・ナガルにあるレストラン
7 Platesは、インドのベンガルールにあるカルヤン・ナガル地区のレストランです。複数のダイニングエリアがあり、さまざまな大きさのテーブルが置かれ、自然光が差し込みます。レイアウトは整然としてモダンで、一人での食事にも大人数のグループにも適しています。
7 Platesは、カルヤン・ナガル地区がまだ発展途上で、ベンガルールのこの地域に食事の選択肢がほとんどなかった頃にオープンしました。時が経つにつれ、近くに住んだり働いたりする人々の定期的な集まる場所となりました。
7 Platesのメニューは、インドのいくつかの地域の料理をまとめており、一度の食事でさまざまな調理スタイルを体験できます。食材に注目すると、それぞれの料理がその地域のルーツをはっきりと反映していることに気づくでしょう。
このレストランはカルヤン・ナガルにあり、市内のほとんどの場所からオートリキシャやタクシーで簡単にアクセスできます。週末や大人数のグループで訪れる場合は、事前の予約をおすすめします。
レストランの名前は、インドの伝統において完全性と幸運に結び付けられることが多い数字の7にちなんでいます。この考え方は食事にも通じており、多様性が食事自体の一部として扱われています。