Multichurrasco, フランス、ヴェール＝サン＝ドニのブラジリアン・グリルレストラン
Multichurrascoは2階建てのブラジリアン・グリルレストランで、複数の調理ステーションがあり、シェフたちが南米の技法で様々なカットの肉を調理します。キッチンは牛肉、豚肉、鶏肉を中心に扱い、各ステーションが異なる肉の調理に特化しています。
この店はポルトガルとブラジルのグリル技法をこの地域にもたらし、セーヌ＝エ＝マルヌ県の食事の選択肢を広げました。その開店はヴェール＝サン＝ドニの地元の食文化の多様化に貢献しました。
このレストランはブラジルのロディジオ形式をこの地域に持ち込み、サーバーが串に刺した肉をテーブル間で運び、皿に直接切り分けます。この食事スタイルは、南米の人々が集まって食事をする方法を形作ってきた食の伝統を表しています。
レストランはRoute Departementale 306沿いにあり、クレジットカード払いとテイクアウトに対応しています。週末は2階とも満席になることがあるため、事前の計画が賢明です。
このレストランは肉の種類ごとに専用のグリルステーションを設けており、牛肉は豚肉や鶏肉とは異なる調理法で焼き上げます。この仕組みにより、シェフはそれぞれの肉を最もよい状態に調理できます。
所在地
住所
241 RD 306, 77240 Vert-Saint-Denis, France
営業時間
月曜日 12:00-15:00; 火曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 12:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.57546,2.61740
最終更新
2026年8月31日 08:39
