Forno Kitchen + Bar, アメリカ合衆国コロンバスのショートノース・アーツ地区にあるレストラン
Forno Kitchen + Barは、ショートノースにあるレストランで、アメリカ料理とイタリア料理の技法を組み合わせています。大きな石窯が店内の中央にあり、そこでシェフが毎日料理を準備し、直火が料理の中心となっています。
このレストランは、ショートノース・アーツ地区の改装された建物に入っています。この地区は工業地域から文化的な中心地へと変貌を遂げました。この変化により、こうした食事どころがこの地域の新しい店舗の広がりの一部となることが可能になりました。
キッチンは地元の生産者から季節の食材を仕入れ、伝統的な調理法と現代的な盛り付けを組み合わせています。これは、この都市が食のルーツに積極的に関わりながら、未来を見据えていることを反映しています。
店内はオーブンを中心に構成されているため、ほぼどこからでも火の様子を見ることができます。現在の設備や提供内容は変わる可能性があるので、直接訪れて確認するのが良いでしょう。
この店には、非公開のスピークイージー風の個室があり、プライベートイベントや集まりに利用できます。この別エリアは、メインの開放的なダイニングエリアに比べて、より隔離された体験を提供します。
所在地
住所
721 N High St, Columbus, OH 43215
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-23:00; 金曜日 16:00-01:00, 土曜日 10:00-01:00, 日曜日 10:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
39.97703,-83.00378
最終更新
2026年8月31日 08:39
