Volfoni, フランスのミュルーズにあるピッツェリア兼イタリアンレストラン
ヴォルフォニは、フランスのミュルーズ中心部、モゼル通りにあるピッツェリア兼イタリアンレストランです。メニューには、薪窯で焼くピッツァのほか、定番のパスタ料理や、イタリア料理の定番料理が揃っています。
ヴォルフォニは、フランスの複数の都市にイタリア料理店を開いてきたフランスのレストラングループの一部です。長年にわたり、そのコンセプトは一貫しており、イタリアの伝統的なレシピに焦点を当てています。
レストランのメニューは、伝統的なイタリア料理の調理法とレシピを取り入れ、フランス北東部における地中海料理の水準を維持しています。
レストランには通りに面したテラスがあり、天気の良い日にぴったりです。特に週末や夜は、事前にテーブルを予約するのがおすすめです。
ミュルーズはドイツとスイスの国境に近いため、このレストランは3か国から客を集めています。このような国境を越えた客層は、フランスの内陸部にある都市のレストランではめったに見られません。