Doña Ana, プエルトリコ、バヤモンのレストラン
ドニャ・アナはバヤモン市場にあるレストランで、伝統的なプエルトリコ料理を提供しています。メニューには、米を使った料理、豆料理、牛肩肉のさまざまな調理法があります。
このレストランは1972年にエル・グラン・カフェという名前で設立され、何十年もの間バヤモンにその場所を維持してきました。当時のレシピと運営は、それ以来ほぼ変わらずに続いています。
地元の人々が自分たちの食のアイデンティティを定義する味、特に豚肉やその他の定番料理の調理法を楽しむために訪れる場所です。この料理は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた味を反映しています。
このレストランはバヤモン市場の中にあり、市場内の移動は簡単です。訪問者は、市場ホールが特定の時間帯に混雑することがある点を心に留めておくべきです。
このレストランは、その名前が付けられた二人の女性によって設立され、彼女たちのレシピは初期の頃とまったく同じように調理されています。この長年にわたる継続性は、非常にまれです。
所在地
住所
El Mercado de Bayamon, Carr. 167, Bayamón, 00961, Puerto Rico
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-21:00; 金曜日 11:00-22:00; 土曜日 12:00-22:00; 日曜日 12:00-21:00
電話
GPS座標
18.39740,-66.15836
最終更新
2026年8月31日 08:39
