Texas Roadhouse, アメリカン料理店、米国アイダホ州コー・ダリーンに所在
テキサス・ロードハウス・コー・ダリーン店は、西洋の牧場風の内装で、木の梁が露出し、複数のダイニングスペースが広がります。店内ではカントリーミュージックが絶え間なく流れ、くつろいだ雰囲気の中で食事が楽しめます。
この店舗は長年続くレストランチェーンの一員として設立され、ステーキを手切りし、営業時間中にパンを焼くという一貫した手法を守っています。こうした伝統は、今日もレストランの運営の中心となっています。
このレストランでは伝統的なアメリカ風ステーキハウスの料理を提供しており、スタッフは注文を取りながら、料理を運びながら、カントリーソングに合わせてラインダンスを披露します。
主要なクレジットカードが利用でき、専用駐車場があります。営業時間は曜日によって異なり、平日は午後10時まで、週末は午後11時まで営業しています。
席に着くと、殻付きピーナッツの入ったバケツが各テーブルに運ばれてきます。お客様は、昔ながらのテキサスの習慣に従って、殻をそのまま床に捨ててもかまいません。こうした型破りな習慣が、他のレストランとは一線を画す食事体験を生み出しています。