Sangam, ドイツ、ニュルンベルクのインド料理レストラン
Sangamはニュルンベルクにあるインド料理レストランで、タンドールと呼ばれる炭火の粘土オーブンを使った直火調理によって本格的な味を生み出し、伝統的な料理を提供しています。キッチンは北インド料理を中心に、さまざまな肉料理とベジタリアン料理を用意しています。
このレストランはKönigstraßeに開業し、ムガル帝国の料理の伝統から北インドの調理法とレシピを取り入れました。タンドール調理法は何世紀にもわたって発展し、今も料理の特徴を形作っています。
このレストランでは、インドの伝統に従い、小さな皿に盛った複数の料理が一つの皿に並べられたターリーを提供しています。異なる味を一つの皿で同時に楽しめます。
レストランはニュルンベルク中心部の近くに位置し、市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。夕方のピーク時には混雑することが多いため、事前に予約することをお勧めします。
キッチンでは、自家製の挽きたてスパイスを使った特別なマリネを用意しており、料理に独特の風味を与えています。これらのスパイスブレンドは、肉料理とベジタリアン料理の両方のタンドーリ料理に使われています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Königstraße 87, 90402 Nürnberg
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-15:00,17:30-24:00; 土曜日-日曜日 13:00-24:00
GPS座標
49.44810,11.08135
最終更新
2026年8月31日 08:39
