Andiamo! Brick Oven Pizza, アメリカ合衆国マイアミにあるピッツェリア
Andiamo! Brick Oven Pizzaは、MiMo地区にあるイタリアンピッツェリアで、モダニズム建築の建物に入っています。店内は広々とした屋外ダイニングエリアに続き、大きな薪窯がピザを焼く準備をしています。
この建物は1954年にロバート・ロウ・ウィードによって設計され、もともとはスタンダード・オイルのガソリンスタンドとタイヤ店として使用されていました。ピッツェリアへの改装により、この歴史的な建造物に新たな目的が与えられました。
このレストランは、イタリアのピザの伝統とマイアミのカジュアルな食事スタイルを融合させており、客は屋外で食事を楽しんでいます。メニューには、地元の食材と古典的なイタリアのレシピがどのように組み合わされているかが示されています。
このレストランは毎日営業しており、屋内と屋外の両方に席があります。広い屋外テラスでは、雨や暑い日でも快適な場所を見つけることができます。
客はレストランのポストカードコレクションに参加し、個人的なメッセージを残すことができます。この古い伝統は、この店を訪れた多くの人々の間につながりを生み出しています。