Brooklyn Pizza, テルアビブ、ディゼンゴフ通りのピッツェリア
ブルックリン・ピザはディゼンゴフ通りにあるピッツェリアで、直径50センチの大きなスライスに、アーティチョーク、ハム、コルニションなどのトッピングをのせた伝統的なニューヨークスタイルのピザを提供しています。この店は特大のポーションと、アメリカのピザスタイルにヨーロッパのバリエーションを加えたものが特徴です。
この店は、テルアビブに初めて本格的なニューヨークピザを紹介し、特大のスライスとアメリカ式の食事方法をイスラエルの客に提供しました。この開店は、街のカジュアルな食事とピザの消費の捉え方の転換点となりました。
このレストランはアメリカのピザの伝統とイスラエルの食習慣を融合させ、ニューヨークと地中海の味をひとつの空間で楽しめるメニューを提供しています。
営業時間は平日が午後4時から午後11時まで、水曜と木曜は午後11時30分まで。土曜日は午後3時からと早めに開店し、様々な来店時間帯に対応しています。
このレストランでは、ヌテラを詰めたデザートカルツォーネにソフトクリームを添えて提供しています。この珍しい組み合わせは、イタリアのペストリーの構造とアメリカの甘い伝統を融合させています。