El Taquito Carrillo, メキシコシティにあるメキシコ料理レストラン。
El Taquito Carrilloは、手作りトルティーヤと毎日仕入れる新鮮な食材を使った伝統料理を専門とするメキシコ料理レストランです。厨房では自社製のサルサを調合し、メキシコ各地のレシピに合わせて味を調整しています。
このレストランは1995年に小さな屋台として始まり、その後現在の本格的なレストランへと発展しました。家族が所有し続け、創業当時からの調理法を今も大切に守っています。
このレストランは、世代を超えて受け継がれてきた地域の調理技術を取り入れ、メキシコの料理の伝統を守っています。
営業時間は水曜から土曜が午前9時から午後10時、日曜が午前10時から午後11時です。店内での食事よりテイクアウトを希望するお客様向けに、オンライン注文も受け付けています。
このレストランでは、メキシコシティの地元市場で仕入れた食材を使い、伝統的なメキシコ料理の季節限定メニューを提供しています。