Franky´s Wasserbahnhof Mintard, ドイツ、ミュルハイム・アン・デア・ルールのミュンタルト地区にあるレストラン
フランキーズ・ヴァッサーバーンホフ・ミュンタルトは、ルール川のほとりにあり、広々とした日当たりの良いテラスと芝生エリアを備えたレストランです。川沿いの敷地に広がり、さまざまな人数のグループに対応しています。
このレストランは、11世紀に成立したミュルハイム最古の地区であるミュンタルトにあります。地元の生産者とのパートナーシップを通じて、この地域の歴史とのつながりを維持しています。
厨房では近隣の農場から食材を仕入れ、ムール貝や鴨料理などのライン地方の名物料理を提供しています。この姿勢は、食事体験を周辺地域の農業の伝統に直接結びつけています。
水曜日から日曜日まで正午から営業し、温かい料理は平日は午後9時まで、日曜日は午後8時まで提供されます。川沿いの立地を活かしてボートでの来店も可能で、レストランへの別の行き方があります。
ケットヴィヒやミュルハイム=ミッテからのボートサービスを利用してレストランに到着でき、ルール渓谷の川の景色を楽しみながら移動できます。この航路により、川が食事場所への直接のルートになります。