Red Crab, アメリカ合衆国グリーンズボロのシーフードレストラン
Red Crabは、ノースカロライナ州グリーンズボロにあるシーフードレストランで、ケイジャン風のボイルを中心としたコンセプトです。客はカニ、エビ、ロブスター、ムール貝から好きなものを選び、それらをトウモロコシやジャガイモと一緒に調理してもらいます。
このレストランは、メキシコ湾岸のケイジャン料理をグリーンズボロに紹介し、当時ノースカロライナでは一般的ではなかったシーフードの調理法をもたらしました。この手を使うシェルの調理法は、以来、市内で定着した人気を博しています。
メニューは、南部の伝統的な海岸料理の調理法を反映しており、地域のスパイスや貝類の調理方法を取り入れています。
レストランの近くに駐車場があり、車でのアクセスが簡単です。週末は夕方になると待ち時間が長くなることがあるので、早めの時間に行くと良いでしょう。
シーフードは調理された袋から直接、テーブルに注がれて提供されるため、食事は共有の体験になります。テーブルの各人が異なる辛さのレベルと異なるソースを選べるので、同じテーブルでも注文ごとに味が異なることがあります。
所在地
Greensboro
住所
3017 W Gate City Blvd, Greensboro, NC 27403, USA
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
36.04677,-79.83667
最終更新
2026年8月31日 00:40
