Erste Liebe, ドイツのフライブルク・イム・ブライスガウにあるレストラン
エアステ・リーベは、フライブルクのカイザー・ヨーゼフ通りにあるレストランで、木のディテールと石壁を持ついくつかのつながった部屋で構成されています。メニューは、フラムクーヘンやシュニッツェルなどのバーデン地方の郷土料理に加え、自家製バーガーやその他の各国料理を提供しています。
このレストランは、10年以上前にフライブルクでレストラン経営者のアブゼル・ユルダクルが創業した旧エル・ボレロを改装して生まれました。この変更は、地域の影響を強め、その場所に異なる食事コンセプトをもたらす新しい方向性を示しました。
「エアステ・リーベ」という名前は、木と石壁のある居心地の良い部屋の雰囲気に表れている料理への感情的なつながりを示しています。ゲストはさまざまなエリアに座り、郷土のフラムクーヘンと国際的な料理のミックスを体験でき、このレストランを多くの好みに対応する場所にしています。
この店は平日は午前9時に開き、深夜0時に閉まります。週末は午前3時まで営業しています。館内は車椅子で利用でき、レストランのすべてのエリアにアクセスできます。
看板料理のサラダ・エアステ・リーベは、新鮮なミックスグリーンと七面鳥のストリップ、スイートチリソースを意外な方法で組み合わせています。この一品は、このレストランが地元の味と創造的な料理を融合させる方法を示しています。
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Kaiser-Joseph-Straße 264, 79098 Freiburg im Breisgau
営業時間
09:00-24:00, 月曜日-金曜日 00:00-01:00, 土曜日-日曜日 00:00-03:00
電話
GPS座標
47.99231,7.84843
最終更新
2026年8月31日 08:39
