The Park Café, アメリカ・ソルトレイクシティのレストラン
パークカフェは、白い建物に大きな窓と屋外席を備えたレストランで、朝食、ブランチ、ランチを午前から午後早くにかけて提供しています。リバティパークの近くに位置し、明るく開放的なダイニングスペースが広がります。
このレストランは1982年に開業し、リバティウェルズ地区の朝食スポットとして知られるようになりました。開業以来、このカフェは地元の食文化に溶け込み、日常的な利用先として定着しています。
メニューには、アメリカの定番朝食とメキシコ風の料理が混在しており、キッチンがさまざまな料理の伝統から影響を受けていることがうかがえます。
毎日午前7時に開店し、午後3時に閉店するため、朝や早い昼食の利用に便利です。建内は車椅子対応で、クレジットカードでの支払いが可能です。
特製の3卵オムレツには、シグネチャーのパークポテトが添えられ、キッチンチームが毎朝その日に選んだ食材で調理しています。その日の選定により、毎食、少しずつ異なる味わいになります。