Du côté de chez Fred, フランス、ノジャン=シュル=マルヌのバーレストラン
Du côté de chez Fredは、ノジャン=シュル=マルヌにあるバーレストランで、屋根付きの暖房付きテラスと、ビストロ風のダイニングルームを備えています。グランド・リュ・シャルル・ド・ゴールに面し、屋外と屋内の両方に席があります。
このレストランは、市庁舎とロワイヤル・シネマの近くに設立され、地域コミュニティの集いの場となりました。この中心的な場所に位置することで、長年にわたり食事処としての存在感を高めてきました。
この場所は、フランスの料理の伝統と、カクテルのメニュー全体に表れるブラジルの影響を融合させています。このスタイルの融合は、旅行からインスピレーションを得て、地元の食卓に世界的な味をもたらすという、この店の姿勢を反映しています。
この店は一日中、夜遅くまで営業しており、さまざまな時間帯の訪問に対応しています。営業時間が多様で、特別なドリンクの提供もあるため、午前中の訪問、夜のお出かけ、深夜の集まりなどに利用できます。
この店では、秘密のレシピとブラジルへの旅で仕入れた食材を使ったシグネチャーカクテルを提供しています。特定の地域との個人的なつながりが、この地域の典型的なフランスの店とは一線を画すドリンクメニューを生み出しています。