Decks Restaurant, イスラエル、ティベリアのレストラン
デックスは、ガリラヤ湖の上に張り出した複数のダイニングエリアを持つレストランで、炭火焼き肉を専門としています。料理はオリーブと柑橘類の木の炭で調理されます。
レストランは地元の玄武岩を使用して建てられており、この街の建築の伝統を反映しています。ティベリア自体は1世紀に設立されました。
厨房は厳格なコーシャ規則に従い、ユダヤ教の食事法に基づいた伝統的な肉料理を調理します。訪問者は食事中にこれらの料理習慣を直接体験します。
レストランは日曜日から木曜日は真夜中まで、金曜日は安息日の前まで、土曜日は安息日の後に営業しています。訪問を計画する際には、これらの時間を考慮すると良いでしょう。
特別な機会には、たいまつとイスラエル音楽を携えたボートがテラスに近づき、名誉敬礼の儀式を行います。この劇的な海の儀式は多くの訪問者を驚かせます。