Potzollcalli Satélite, メキシコ料理レストラン。ナウカルパンのシウダ・サテリテにあります。
ポツォルカリ・サテリテは、伝統的なメキシコ料理を提供するレストランです。カカワシントレトウモロコシを使ったポソレと、質の良い豚肉料理が中心です。エンチラーダ、チラキレス、モジェテスなどの郷土料理も、昼から夜にかけて楽しめます。
名前はナワトル語に由来し、ポツォルカリは「伝統的な煮込み料理を調理し提供する場所」という意味です。この古代の料理の伝統へのつながりは、このレストランがメキシコ料理の長い歴史を引き継いでいることを示しています。
メニューには、エンチラーダ、チラキレス、モジェテスなどの朝食メニューが午後1時まで用意され、メキシコ各地の朝の食べ方の違いを反映しています。早めに訪れると、こうした料理を通して地域ごとの伝統を味わうことができます。
このレストランはシウダ・サテリテにあり、営業時間は日曜から水曜が午前8時から午後10時、木曜から土曜は午後11時までです。朝食と午前中の特別メニューは午後1時までなので、これらの料理を試したい場合は時間に注意してください。
厨房では、メキシコ各地の好みに合わせて、さまざまなポソレを調理しています。それぞれのバージョンは、地域によって異なる調理法を反映しており、人気のあるこの料理の多様性を味わえます。
住所
Circuito Ingenieros 5-B, Cd. Satélite, 53100 Naucalpan de Juárez, Méx.
ウェブサイト
GPS座標
19.51716,-99.23251
最終更新
2026年8月31日 08:39
