L'Impérial, フランス、アヌシーのレストラン
アヌシーの歴史あるホテル複合施設内にあるレストランで、木製パネルの内装のいくつかのダイニングルームがあります。大きな窓からは、複数の客席から湖と周囲の山々の眺めを楽しめます。
この施設は1913年にインペリアル・パレス・ホテル複合施設の一部として開業しました。当時、この地域への観光が盛んになりつつある時代でした。繁栄していた時期にアヌシーを訪れた国際的な旅行者たちのための食事処として機能しました。
このレストランは周辺のアルプス地域の食材を使ったメニューでフランス料理を祝しています。地元の風味と伝統的な調理法が、今日のここでの食事体験を形作っています。
予約は毎日、昼は正午から午後2時まで、夕方は午後7時から午後10時まで受け付けています。週末は午後10時30分まで営業しており、夕食の時間に余裕があります。
レストランは毎日自前のペストリーキッチンを運営しており、サヴォワ地方の郷土菓子を含むデザートを製造しています。この自家製の生産により、デザートはここの食事体験の特徴的な部分となっています。