La Nassa, イタリア・プーリア州ブリンディジのピッツェリア・レストラン
La Nassaは、プーリア州ブリンディジの歴史的な旧市街、港近くのLe Sciabbiche地区にあるレストランです。店内と屋外の席があり、メニューはプーリア料理が中心で、新鮮な魚介類、手打ちパスタ、薪窯で焼くピザを提供しています。
レストランが建つLe Sciabbiche地区は、かつてブリンディジの漁業の中心地であり、漁師たちは港のほとりに網を保管し、獲れた魚を売っていました。時が経つにつれ、この地域の古い建物はレストランや小さな商売に取って代わられましたが、地区の海事の性格は今も残っています。
レストランの名前はイタリア語で「魚かご」を意味し、アドリア海沿岸の漁師が何世代にもわたって使ってきた伝統的な道具を指しています。海とのつながりはメニューにも反映され、地元の貝類や手打ちパスタが中心となっています。
レストランは港と旧市街の中心部に近く、近くの観光スポットから徒歩で簡単にアクセスできます。ディナーの予約はおすすめです。特に海を望む屋外の席はすぐに満席になる傾向があります。
La Nassaのピザは、プーリアの伝統に従って厳選された小麦粉で作られており、そのため生地の食感は、イタリアの他の場所でよく見られるナポリ風とは異なります。ピザを注文した客は、クラストが予想よりも厚くて柔らかいことに気づくことがよくあります。
所在地
住所
Via Paolo Thaon di Revel
営業時間
火曜日-日曜日 19:30-23:30
ウェブサイト
GPS座標
40.64064,17.94179
最終更新
2026年8月31日 00:40
