Matt's Big Breakfast, アメリカの朝食レストラン、フェニックス(アメリカ合衆国)
マットズ・ビッグ・ブレックファストは、フェニックスのダウンタウンにあるアメリカ風の朝食店で、大きな窓があり明るい空間です。メニューは、ケージフリーの卵と地元産の有機食材を使った定番の朝食料理が中心です。
この店は2004年に小さな店として開業し、需要の高まりを受けてより大きな場所に移転しました。この成長は、この店が長い年月を経て市内の目的地となったことを反映しています。
この店はアリゾナ州の農業コミュニティと深いつながりがあり、食材は地元の生産者から直接仕入れています。常連客は、地域との関わりが料理にどのように反映されるかを体験するために、よく足を運びます。
この店はダウンタウンの中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は早朝から午後早くまでで、先着順で案内されます。
平日の朝の特別メニューでは、早い時間帯に卵、ポテト、トースト、コーヒーが割引価格で提供されます。この特典は、仕事前に朝食を摂ろうとする多くの地元客を惹きつけます。