Kropf, スイス、チューリッヒ旧市街のレストラン
ツム・クロプフはチューリッヒの旧市街にあるレストランで、クラシックなチューリッヒ料理を3つの独立したダイニングエリアで提供しています。室内にはバロック様式の鏡、華やかな壁板、中央にはコリント式の柱があります。
この建物は1444年に建てられ、もともとは個人の邸宅でした。建築家のフリードリヒ・クロナウアーが1887年にレストランに改装しました。
館内には、田舎の飲酒風景を描いた油絵や、スイスの食の伝統を反映したフレスコ画が飾られています。これらの細部が、伝統的なスイスのもてなしと地元の食卓の習慣が生き生きと感じられる雰囲気を作り出しています。
レストランは中世の旧市街の路地、イン・ガッセン16にあります。3つのダイニングエリアはそれぞれ異なる入口から入ることができるので、建物に入ったら周りを見渡してください。
店内には1909年製のビールとワイン用リフトがあり、飲み物を階から階へ運ぶために特別に作られました。この機械式システムは、スイスのレストランでは現存する最古の例のひとつで、現在でも稼働しています。