Indochine, ベルギーのイクセルにあるベトナム料理店。
インドシヌは、イクセルにあるベトナム料理店で、店内は列車をテーマにしたデザインが施されています。ミ・ヴィットやチキンのシトロネルなど、伝統的なベトナム料理を特徴的な空間で提供しています。
このレストランは、多文化地区イクセルに位置し、数十年前に家族経営として設立されました。開業以来、ブリュッセルで確立されたベトナム料理の目的地として続いています。
このレストランは、本格的な料理と東南アジアの伝統的な調理法を通じて、ベトナムの食事習慣を紹介しています。メニューには地域の風味と手作りの技法が反映されており、訪れる人が食事を通じて体験できます。
このレストランはリュ・ルブロサール通りにあり、施設内に限定的な車椅子対応があります。訪問時は中価格帯の予算を見込んでください。
このレストランは、他店のメニューではめったに見かけない特製の五香リブの調理法で知られています。また、看板カクテル「インドシヌ・サワー」を含むハウスカクテルもお試しいただけます。