Castro Grill, アルゼンチン、ブエノスアイレス、ビジャ・ルガーノのグリル肉料理店
カストロ・グリルは、ビジャ・ルガーノにあるグリル肉料理店で、伝統的なアルゼンチンの部位を専門にしています。直火でアサード、チョリソ、モルシージャを調理し、肉はすべて店内で仕入れ、調理しています。
この店は2015年にオープンし、ビジャ・ルガーノの伝統的なアルゼンチンのグリルハウスに連なっています。何世代にもわたってこの地区で実践されてきた調理法を代表しています。
この場所は、アルゼンチンの人々が家族や友人とグリルを囲んで長時間の食事を共にする様子を反映しており、それは日常生活の中心的な一部です。このように食べ物を分かち合うことは、この地区のアイデンティティに深く根ざしています。
この店はクレジットカードが使え、毎日朝から夜遅くまで営業しています。グループの受け入れもよく、ゆったりとしたペースで長居の食事を楽しめます。
肉は調理前に21日間熟成させ、より深い風味と柔らかさを引き出します。ケブラチョの薪での調理は、各料理に独特のスモーキーな風味を加えます。
所在地
住所
Av. Emilio Castro 7603, C1408IHA Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-木曜日 08:00-00:00; 金曜日 08:00-00:30; 土曜日 08:00-01:00; 日曜日 08:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.65588,-58.52424
最終更新
2026年8月31日 00:40
