Vivaldi, フランス、ル・ペルー=シュル=マルヌにあるイタリア料理店
ヴィヴァルディは、ル・ペルー=シュル=マルヌにあるイタリア料理店で、ピッツァやその他の定番イタリア料理を提供しています。店内は木製のテーブルと伝統的なイタリアの装飾が特徴です。
このレストランは小さな家族経営のピッツェリアとして始まり、長年にわたってメニューに幅広いイタリア料理の専門料理を徐々に追加してきました。この成長により、キッチンは様々な地域のイタリア料理のレシピを提供に取り入れることができました。
マッシモ、エットーレ、フランチェスコという3人のイタリア人ピッツァイオーロが、イタリアの料理の専門知識を世代から世代へと受け継いだ技術を使って伝統的なピッツァを準備しています。
このレストランは年中無休で、昼は11時45分頃から14時30分まで営業しています。夜は通常22時30分まで営業しており、訪問の計画に柔軟性があります。
このレストランでは、伝統的なコーヒーベースのレシピと、レモンチェッロの柑橘系の香りを取り入れた別の調理法の2つのバージョンのティラミスを提供しています。