Habokrim Restaurant, ゴラン高原メロム・ゴランにあるレストラン
ハボクリムは、伝統的な丸太小屋を思わせる木造建築のレストランで、ゴラン高原の稼働中の馬囲いの隣にあります。厨房では料理学校の卒業生が肉料理を提供しています。
メロム・ゴラン・キブツは、1世紀以上にわたり牛の牧場の伝統を守り続けており、地元の牧場主は西洋のカウボーイ方式を採用しています。これらの慣行は、今日もこの地域の特徴を形作っています。
このレストランは、この地域の牧場生活を反映しており、イスラエルのコーシャ食と西洋の牧場の伝統を組み合わせています。訪問者は、ここで食事をしながら、地元の牛飼育文化を直接体験できます。
レストランは日曜日から木曜日まで営業しており、食事には事前予約が必要です。敷地内に駐車場があり、訪問者がアクセスしやすい空間です。
食事をしながら、隣接する囲いで働くイスラエルの牛飼いを見ることができます。提供される肉は、この地域で育てられた地元の牛群から来ています。
住所
Merom Golan, 1243600
電話
GPS座標
33.13076,35.77958
最終更新
2026年8月31日 08:39
