Millerhaus, ドイツ・ギーセンにある中華料理店
ミラーハウスは、ギーセンにある中華料理店で、複数のダイニングルームと大きな水槽を備え、伝統的な中華料理に加えてモンゴリアンバーベキューも幅広く提供しています。店内はゆったりとした造りで、調理の様子が見えるオープンなエリアがあります。
この建物は2016年秋に登録され、以前の用途から中国・モンゴル料理レストランへと改装されました。大規模な改修工事により、現在の飲食施設が誕生しました。
この場所は、中国の料理の伝統と現代ドイツの食習慣を結びつけ、個別の料理に加えて、選択肢が多いビュッフェも提供しています。
このレストランは毎日昼から夜まで営業しており、家族連れやビジネスでの会食などグループ向けの広々とした席があります。オープンな調理エリアでは料理の準備を見ることができ、食事中も活気のある雰囲気を楽しめます。
ゲストはテーブルにあるモンゴリアングリルで自分で料理を調理することができ、家族や友人と一緒に体験できるインタラクティブな体験です。この体験型要素が、一般的なレストランとは一線を画しています。