Banana Tree Oxford, オックスフォードにある東南アジア料理レストラン
バナナツリー・オックスフォードは、タイ、ベトナム、マレーシアの料理を新鮮な食材で提供する2階建てのレストランです。オープンキッチンからは、各国の伝統的なレシピと調理法を間近で見ることができます。
このレストランは、ロンドンで始まった成功したチェーン店の一部として、1990年代にオックスフォードにやってきました。この場所への出店は、英国の首都にある最初の店舗の成功に続くものでした。
ここの料理はタイ、ベトナム、マレーシアの調理の伝統を反映しており、各地域の風味と技術が料理の作り方に見られます。オープンキッチンでシェフの仕事を見ながら、層を成す風味がどのように作り出されるかを直接観察できます。
オックスフォードの中心部に近く、予約なしでも予約でも利用できます。一日中訪れることができますが、混雑時には事前予約をすると長く待たずに済みます。
日曜日から木曜日まで、選んだメインディッシュを食事中に何度でもおかわりできる「ボトムレスボウル」を提供しています。このオプションにより、さまざまな味を試しながら、複数の料理を注文せずに満足できます。