La Casa del Abuelo, スペイン、マドリードのプエルタ・デル・ソルにあるレストラン&バー
ラ・カーサ・デル・アブエロは、プエルタ・デル・ソル近くにあるレストランで、焼きエビとガーリック炒めエビを専門とし、伝統的な雰囲気の中でハウスワインとともに提供されます。料理はカウンターと立ち飲みテーブルで提供され、本格的なスペインのタパススタイルです。
このレストランは1906年にロスキージョスを販売する家族経営のパン屋として創業し、その後エビ料理の名所として知られるようになりました。この変遷により、この地域を代表する店の一つとなりました。
このレストランは、小皿形式と、ゲストが集まって一緒に食事をする共有の立ち飲みテーブルを通じて、伝統的なマドリードのタパス文化を守り続けています。
この店舗はセビリア地下鉄駅の近くにあり、アクセスが便利です。オープンな立ち飲みテーブルがあり、ゲストは自由に出入りできます。雰囲気はリラックスしたカジュアルなもので、手軽な食事にも長めの滞在にも適しています。
このレストランは、サモーラのトロ地区のブドウ園から自社ワインを生産しており、マドリードのガストロノミーとワイン造りの間に珍しいつながりを生み出しています。この特別なハウスセレクションは、シーフードと特別にペアリングされています。