Moulin de la Norée, フランス、ビアールにあるフランス料理店
ムーラン・ド・ラ・ノレは、ボワーヴル川沿いの石造りの建物に入るレストランで、ポワティエ中心部から車で約5分の場所にあります。店内には、改装可能な2つのダイニングルームと、約44人を収容できる半屋外テラスがあります。
この建物は数世紀前に遡り、石壁や地域の建築伝統に特徴的な頑丈な木の梁など、過去の建築的特徴を今も留めています。これらの構造要素は、この地域で何世代にもわたって使用されてきた建設方法を反映しています。
厨房は地元の生産者から季節の食材を仕入れ、地域の農業の伝統とフランスの料理法を尊重しています。土地とのつながりは、季節ごとに変わるすべての料理に表れています。
この店は人気があるため、事前にテーブルを予約することをお勧めします。レストランは水曜日から日曜日のランチに営業し、ディナーは木曜日から土曜日に提供しています。
この店はかつて製粉所だった建物を利用しており、その名前に建築的な特徴が表れています。食事をしながら流水のそばにいるという珍しい体験ができ、食事に独特の背景を与えています。
所在地
住所
5 Rue de l'Ermitage, 86580 Biard, France
営業時間
水曜日,日曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 12:00-13:30,19:00-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.57519,0.30178
最終更新
2026年8月31日 08:40
