Millebières, ルクセンブルクのユングリンシュテルにあるレストラン
ミルビエールは村の広場にある改装された農家を占め、多種多様なクラフトビールと、国際料理と地元料理のメニューを提供しています。空間は元の建物の要素を保ちながら、現代的なダイニングルームとして機能しています。
この建物は、村の配置の中で伝統的な農家として始まりました。レストランへの転換は、元の構造の本質的な建築的特徴を保存しました。
このレストランは、現代のルクセンブルクの食事が地元の食材と国際的な料理スタイルをどのように結びつけているかを反映しており、クラフトビールが体験の中心的な役割を果たしています。
レストランは水曜から日曜まで営業し、週末は営業時間が長くなります。予約を受け付けています。常連客の数が多いため、事前の予約をお勧めします。
すべての料理には、使用済み穀物のパンからビールベースのソースやマリネまで、ビール醸造プロセスの要素が取り入れられています。このアプローチにより、醸造と料理のつながりが各皿で見えるようになっています。
所在地
Junglinster
住所
7 Pl. Du Village, 6161 Bourglinster Junglinster, Luxembourg
営業時間
水曜日 18:01-22:57; 木曜日 18:02-22:59; 金曜日 12:01-23:01; 土曜日 17:57-23:02; 日曜日 12:03-14:06
GPS座標
49.70280,6.21890
最終更新
2026年8月31日 08:40
