Fischereihof Kamerun, ボルテンハーゲンにあるシーフードレストラン。
フィッシャライホーフ・カメルーンは、ボルテンハーゲンの港にあるシーフードレストランで、屋根の上に逆さまに置かれた漁船が特徴的で、店内の魚の燻製場の場所を示しています。店内と、白いヴィーク湾を見渡すテラスの両方に席があります。
このレストランは、自前の漁船を運営し、毎日新鮮な水揚げを処理することで、バルト海の漁業の伝統を守っています。現役の漁業とのこのつながりは、この地域の他の海岸沿いのレストランとは一線を画しています。
この店は、毎日のメニューに燻製料理と地元のスープを取り入れ、地元の技術と食材を紹介することで、沿岸の漁業の伝統を反映しています。訪問者は、バルト海沿いの人々が何世代にもわたって海とどのようにつながってきたかを体験できます。
レストランは毎日午前11時に開店し、夜遅くまで営業しているので、昼食にも夕食にも利用できます。天気の良い日に港の景色を見ながら外で食事をしたい場合は、テラスの席がすぐに埋まるため、早めに到着することをおすすめします。
この店では、自社の燻製場で毎日新鮮な魚のサンドイッチと燻製製品を製造しており、店内で楽しむことも持ち帰ることもできます。この現場での職人技により、訪問者は伝統的な製法が実際に行われるのを見る機会を得られます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Zum Hafen 1a, 23946 Ostseebad Boltenhagen
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-open end
ウェブサイト
GPS座標
53.97358,11.24627
最終更新
2026年8月31日 08:40
