Restaurant UMAMI, フランス、リル＝シュル＝ラ＝ソルグのレストラン
レストランUMAMIは、フランスのリル＝シュル＝ラ＝ソルグにある現代的な施設で、国際的な影響を受けた現代フランス料理を提供しています。ミニマルなダイニングルームと厳選された食材は、各料理の品質に明確な焦点を当てています。
このレストランは、2009年にフランス系カナダ人のカップル、マリリーヌとファブリスによって設立されました。それ以来、この町の代表的な美食の目的地としての地位を確立し、現在もその地位を維持しています。
この厨房は、フランスの伝統とケベックの影響を融合させ、プロヴァンスの食材を独創的な調理法で活用しています。各料理は、その盛り付けと味わいを通して、この文化の交流を物語っています。
この店は水曜日から日曜日まで営業しており、受け入れ人数は限られています。席を確保するには、事前に予約することをお勧めします。
メニューは、地元の生産者が市場で提供するものに基づいて定期的に変わります。この柔軟なアプローチにより、訪問のたびに新しい発見があり、メニューは常に最も新鮮な食材を反映しています。
住所
33 Rue Carnot, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue, France
営業時間
水曜日-日曜日 19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.91898,5.05039
最終更新
2026年8月31日 08:40
