La Mome, フランス、カンヌのレストラン
ラ・モームは、柔らかなシルク素材、金色のアクセント、そして写真家スリム・オーロンズの作品が空間全体に飾られた現代的なダイニングレストランです。洗練されたインテリアは、トリュフのリゾットやビーフのカルパッチョなどのフランス料理とイタリア料理に優雅な雰囲気を添えています。
2015年にリヨン出身の双子の兄弟、ユゴーとアントワーヌによって設立されたこの場所は、1920年代のパリの花売り娘、ラ・モーム・モワノーから名前を取っています。この歴史的な言及が、この店の個性と伝統を形作っています。
この場所は、メニューを通じてフランスとイタリアの料理の伝統を融合させており、定期的に生演奏やDJパフォーマンスも行われています。食事をする人々は、これら二つの料理の世界が一晩のうちにどのように結びつくかを体験します。
席数が限られており、繁忙期にはすぐに満席になるため、事前に予約をお勧めします。夜の営業は午後7時に始まり、電話またはウェブサイトで予約を確認できます。
各カクテルの注文には、自家製フォカッチャが無料で付いてきます。これはイタリアのパンの伝統と現代のフランスのバーテンダー技術を橋渡しするものです。この小さな心遣いは、キッチンが二重の遺産をすべての訪問にどう織り込んでいるかを反映しています。