Dinosaur Bar-B-Que, アメリカ、トロイにあるバーベキューレストラン
ダイナソー・バーベキューは、トロイにあるバーベキューレストランで、リブ、ブリスケット、プルドポークなどのスモーク肉を提供しています。広々としたダイニングルームには、木の梁の天井と素朴な田舎風の装飾が施されています。
このレストランは、廃墟となった食肉工場を改装してダイニングスペースにしたもので、シラキュースでのルーツから成長しました。トロイは2010年に2番目の店舗としてオープンし、元の都市を超えて事業を拡大しました。
このレストランは、南部のグリル料理の伝統と地元ニューヨークの味を融合させ、地域のフレーバーをメニューに取り入れています。フライド・グリーントマトなどの料理は、地元の好みがバーベキューの提供内容にどう影響しているかを示しています。
このレストランには、2つのプライベートイベントスペースと、ハドソン川を望む季節限定のデッキがあり、大人数での集まりに利用できます。ケータリングサービスも利用可能で、さまざまな機会やグループの規模に柔軟に対応できます。
ハドソンルームは、専用の季節限定デッキから川を眺めることができ、多くの訪問者が見落としがちな、ウォータービューを楽しめる珍しい食事スポットです。この独立したスペースは、メインのダイニングエリアとは異なる体験を提供します。