Artigiano Ristorante, ブラジル、リオデジャネイロ南部地区にあるピッツェリア。
アルティジャーノ・リストランテは、リオデジャネイロの南部地区にあるピッツェリアで、手打ちパスタと薪窯ピザを使ったイタリア料理の定番を提供しています。店内は約170人を収容し、伝統的な調理法と現代的なダイニング環境を組み合わせています。
このレストランは1996年にオープンし、イタリア北部の本格的な調理技法をリオデジャネイロの食シーンにもたらしました。この登場は、地域特有のイタリア料理法を地元の人々に紹介することで、街の食文化に転機をもたらしました。
この場所はイタリア料理の伝統を尊重し、リオを訪れる人々に南ヨーロッパの本格的な料理を体験させる形を作っています。客は料理と、レストランのもてなし方の両方で、その取り組みを感じ取れます。
レストランはイパネマにあり、曜日ごとに異なる時間帯で営業しています。特に週末は定期的に満席になるため、事前の予約をおすすめします。
厨房では、特定のイタリア地域のレシピを使い、数十種類のパスタを毎日新鮮に作っています。この手作りのプロセスにより、訪れるすべての人に本物のイタリア料理の職人技との直接的なつながりが生まれます。
住所
Av. Epitácio Pessoa, 204 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22471-002, Brazil
営業時間
月曜日-土曜日 18:00-00:00; 日曜日 12:00-22:30
GPS座標
-22.98427,-43.21450
最終更新
2026年8月31日 08:40
