Cantina e Pizzaria Piolin, ブラジル、サンパウロのコンソラサオン地区にあるイタリア料理店
カンティーナ・エ・ピッツェリア・ピオリンは、コンソラサオン地区の伝統的な建物の2階に入っているイタリア料理店です。メニューには、長年のレシピに従って作られるピッツァ、パスタ、イタリア料理が並びます。
このレストランは、モスキートというあだ名で知られるジョゼ・アウヴェス・デ・ゴドイによって創業されました。時を経て、ルア・アウグスタ沿いに3回移転しましたが、当初のレシピは今も守られています。
この店は、夜の公演後にここに集まる演劇関係者や俳優たちのたまり場となりました。この芸術的な関わりは、週を通してテーブルを埋める客層や会話の内容に今も表れています。
営業時間は曜日によって異なり、ランチとディナーの時間帯に合わせて日ごとに異なるスケジュールが設定されています。訪問前にスケジュールを確認するとよいでしょう。日によって待ち時間が変わるためです。
看板メニューは、クリームソース、エンドウ豆、ハム、マッシュルームを使ったロマネスカ風ラザニアです。この特別なレシピは変わることがなく、常連客に今も愛され続けています。
住所
R. Augusta, 311 - Consolação, São Paulo - SP, 01305-000, Brazil
営業時間
火曜日-木曜日 19:00-23:30; 金曜日-土曜日 19:00-00:00; 日曜日 12:00-23:30
GPS座標
-23.55114,-46.64901
最終更新
2026年8月31日 08:40
