Le Comptoir Soaufé, フランス、ラ・ロシェルの地域料理レストラン
Le Comptoir Soauféは、ラ・ロシェルにあるレストランで、シャラント＝マリティーム県の地元生産者から仕入れた食材を使った海岸地方の料理を提供しています。メニューには魚介類や郷土料理があり、この街の海運の伝統を反映しています。
この店は、何世紀にもわたって主要な漁港として知られてきたラ・ロシェルの海運料理の伝統を守っています。レストランの厨房は、この地域の過去に根ざした古典的なレシピと技法を通じて、この遺産を各食事に取り入れています。
このレストランは、フランス大西洋岸の美食を代表する食材を通じて、食事客と地元の生産者を結びつけます。メニューは季節ごとに変わり、近隣の農場や漁業でその時期に収穫されるものを紹介します。
レストランは通常、夕方のディナータイムに営業し、特定の平日にはランチも提供しています。営業時間は事前に確認することをお勧めします。特に、通常の営業時間外に訪れる予定がある場合は注意が必要です。
レストランには専用のオイスターバーセクションがあり、ゲストはさまざまな種類の新鮮な地元産オイスターを選ぶことができます。このエリアでは、アルカション湾や他の大西洋の海域のオイスターのさまざまな風味を探求できます。
所在地
住所
12 Rue du Port, 17000 La Rochelle, France
営業時間
月曜日 18:30-22:00; 火曜日 11:30-15:00; 木曜日-金曜日 18:30-22:00; 土曜日 18:30-23:00; 日曜日 18:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.15854,-1.15167
最終更新
2026年8月31日 08:40
