Fogo de Chão, サンパウロのジャルジンス地区にあるステーキハウス

フォゴ・デ・シャオンは、サンパウロのジャルジンス地区にあるブラジル料理のステーキハウスで、肉料理を専門としています。シェフはブラジル伝統の焼き方でさまざまな部位の肉を調理し、テーブルまで直接運びます。

このレストランは、リオ・グランデ・ド・スル州のガウーショの伝統に由来しています。そこでは牛を直火で焼いていました。この南部の調理法は、後に現代的なレストラン形式へと発展し、サンパウロに広まりました。

このレストランは、ロジージオの伝統に従い、ウェイターがさまざまな部位の肉をテーブルに次々と運びます。この南ブラジルの食事スタイルは、ゲストが一緒に味わう社交の儀式となっています。

このレストランはルア・アウグスタにあり、毎日営業しています。平日は営業時間が延長されます。特に週末は混み合う傾向があるため、予約をおすすめします。

会場には専用のシガーラウンジがあり、食事の後にくつろげます。さらに、肉料理に合う幅広いワインコレクションを取り揃えています。

• 所在地: Moema
• 所在地: São Paulo
• アクセシビリティ: 車椅子で利用可能
• 住所: Avenida Moreira Guimarães
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://fogodechao.com.br/location/moema
• GPS座標: -23.61419,-46.65921
• 最終更新: 2026年8月31日 08:40