Durumzade, イスタンブールのケバブレストラン
ドゥルムザデは、カメル・ハトゥン地区にあるレストランで、薄い平たいパンに焼いた肉と新鮮なトッピングを包んだ料理を提供しています。厨房では、アダナケバブ、子羊の串焼き、チキンのオプションを用意しています。
この場所は、タクシム広場近くで本格的なトルコのストリートフードを数十年にわたって提供することで評判を築いてきました。地元の人々やこの地域を通過する旅行者の間で口コミで知られるようになりました。
この場所では、焼いた肉を薄い平たいパンと新鮮な野菜で包む方式を、厨房の日々の仕事を通じて受け継いでいます。
この場所は近隣で見つけやすく、訪問者のために長時間営業しています。ここでは現金のみの支払いが受け付けられていることに注意してください。
この場所はテレビに出演した後に国際的な注目を集め、現在ではトルコの包み料理の参考として認識されています。この露出により、世界中から訪問者がこの地域に集まるようになりました。